生活中我们常常会听到类似的言论：“小酌怡情，大饮才伤身”、“少量饮酒有助于身体健康”、“少喝点对血管好”等等。于是，很多人在潜移默化之中就会产生一个观点，那就是认为少量饮酒对身体没坏处，反而还有助于血液循环。

那么，这个说法是正确的吗？关于酒精对身体的影响，不妨从这3个方面来加以了解，或许有助于您对酒类和酒量的把控。

1.酒精的代谢机制

酒精即乙醇，是常见的有机物种类之一。酒精在进入人体之后，大约有10%在胃部被吸收进入血管，其它则在小肠被吸入血管。进入血液后的酒精会随着循环抵达肝脏部位，正常肝脏会承担90%以上的酒精代谢工作，剩余的小部分酒精则会由尿液和呼吸排出。

进入肝脏后，酒精分别在乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用下转变为乙醛和乙酸，变成乙酸之后，再经由氧化过程变成二氧化碳和水，然后排出体外。至此，酒精在人体的代谢才算是完成。

在这个过程中，缺乏乙醇脱氢酶的人群无法将乙醇转变为乙醛，乙醇大多要通过呼吸和排尿排出，进程缓慢，表现为喝酒后脸色发白；缺乏乙醛脱氢酶则意味着乙醛无法及时转变为乙酸，继而对身体血管产生刺激，从而诱发脸红状况。

总体说来，不论是喝酒后脸色发白还是发红，都是不能饮酒的表现，这两类人群都不能借着“适度饮酒有利于身体健康”的幌子去喝酒。

2.红酒、药酒未必有助于身体健康

不少人会想，既然度数较高的白酒对身体不好，那适量喝一些药酒和果酒，应该没什么问题吧。红酒也好、药酒也好，其中的确含有酚化物、鞣酸以及各种维生素，部分药酒还加入了丰富的中药材，显得营养物质更为充分，确实会给人一种喝了之后有助于健康的感觉。

但请注意，营养成分再充足，也得有一定量的摄入才能发挥效果，红酒和药酒要想起到舒张血管、预防心脑血管疾病的作用，就意味着饮用量要增大，也就代表着酒精摄入也会同时增多。那么，这个时候到底是对血管的保护更明显，还是对肝脏的损伤更严重，恐怕就不好说了。

所以，红酒和药酒的确营养丰富，但也不要顾此失彼。

3.滴酒不沾是最好的选择

早在2012年，世卫组织就已经将酒精定义为“一类致癌物”，这也就意味着有明确证据显示酒精能够致癌，并且其不具有所谓的“安全剂量”，说得通俗些，就是喝多少都会致癌。

从这个角度出发，滴酒不沾便是最好的选择，但在酒文化异常丰富的当代，缺少酒似乎也缺少了一些乐趣，人际交往也会缺少一个润滑剂，所以少喝一点，把危害降到最低或许也是不错的选择。

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